İstanbul Özelinde Coğrafi İşaret Değerlendirme Toplantısı, İstanbul Ticaret Odası Başkan Yardımcısı Ahmet Özer’in başkanlığında İTO Eminönü Merkez Bina’da gerçekleştirildi. Toplantıya İstanbul Ticaret İl Müdürü İsmail Menteşe, İTO Meclis ve Komite Üyeleri ile sektör temsilcileri katıldı. Katılımcılar, İstanbul’un coğrafi işaretli ürünlerinin tescil edilmesi ve bu ürünlerin korunması adına atılacak adımlar üzerinde fikir alışverişinde bulundular.

Toplantıda, İstanbul’un coğrafi işaret potansiyelini artırmaya yönelik stratejiler masaya yatırıldı. Özellikle İstanbul’un sahip olduğu kültürel ve coğrafi zenginliklerin tescillenmesi gerektiği, bunun yerel ekonomiye katkı sağlamak ve sektördeki sürdürülebilirliği artırmak adına önemli bir fırsat sunduğu vurgulandı. Boğaziçi Lüferi gibi özel ürünlerin coğrafi işaret almasının, hem ürün kalitesinin korunmasını sağlayacağı hem de bu ürünlerin ulusal ve uluslararası pazarlarda tanınmasını hızlandıracağı ifade edildi.
Toplantının bir diğer önemli gündemi ise, coğrafi tescil bekleyen ürünler oldu. Katılımcılar, İstanbul’un farklı bölgelerinde yetişen veya üretilen ve henüz coğrafi işaret tescili almamış ürünlerin belirlenmesi gerektiğini belirttiler. Bu ürünlerin tescil süreçlerinin hızlandırılması, İstanbul’un marka değerini artıracağı gibi, bu ürünlerin üreticilerine de ekonomik fayda sağlayacaktır. Coğrafi işaretli ürünlerin korunmasının, hem üreticilere hem de tüketicilere güvenli ve kaliteli ürün sunma açısından kritik olduğu dile getirildi.

